Fresco de millón crudo

Descubre cómo preparar el auténtico Fresco de millón crudo nicaragüense con nuestra receta paso a paso. Disfruta de su refrescante y delicioso sabor. ¡Atrévete a probarlo ahora!

Nacatamales Nicaraguense Receta original

Fresco de millón crudo: Refrescante y auténtico sabor nicaragüense

El fresco de millón crudo es una bebida tradicional nicaragüense que se caracteriza por su refrescante sabor y autenticidad. Esta deliciosa bebida se elabora a base de millón, una semilla que se encuentra en el árbol de millón, típico de la región. En este artículo, te enseñaremos cómo preparar esta refrescante bebida paso a paso.

Ingredientes

Para preparar el fresco de millón crudo, necesitarás los siguientes ingredientes:

• 1 millón
• 2 litros de agua
• Canela al gusto
• Azúcar al gusto

Paso a paso

A continuación, te explicamos cómo preparar el fresco de millón crudo:

Paso 1: Remoja el millón un día antes hasta que esté suave. Esto ayudará a ablandar la semilla y facilitará su molienda.

Paso 2: Una vez que el millón esté suave, sácalo del agua y colócalo en un procesador de alimentos o molinillo manual. Muele la semilla hasta obtener una consistencia fina.

Paso 3: En un recipiente grande, bate el millón molido con aproximadamente 2 litros de agua. Asegúrate de mezclar bien para que todos los sabores se integren.

Paso 4: Luego, coloca un colador sobre otro recipiente y vierte la mezcla de millón y agua. Esto ayudará a eliminar cualquier residuo sólido y obtener un líquido suave y homogéneo.

Paso 5: Una vez que hayas colado la mezcla, agrega canela y azúcar al gusto. La cantidad de canela y azúcar dependerá de tus preferencias personales, así que puedes ajustar la cantidad según tu gusto.

Paso 6: Remueve bien la mezcla para asegurarte de que la canela y el azúcar se hayan disuelto por completo.

Paso 7: Por último, sirve el fresco de millón crudo en vasos con hielo y disfruta de su refrescante sabor nicaragüense.

Consejos adicionales

Aquí tienes algunos consejos adicionales para preparar el fresco de millón crudo:

• Si no tienes un procesador de alimentos o molinillo manual, puedes intentar moler el millón con un mortero y una mano de pilón.
• Si prefieres una textura más suave, puedes pasar la mezcla por un colador de malla fina después de haberla colado una vez.
• Si deseas agregar un toque de frescura adicional, puedes exprimir el jugo de limón o naranja en el fresco antes de servirlo.
• Si quieres experimentar con otros sabores, puedes agregar un poco de vainilla o ralladura de limón a la mezcla.

El fresco de millón crudo es una bebida perfecta para disfrutar en los días calurosos de verano. Su sabor refrescante y auténtico te transportará directamente a Nicaragua. ¡No dudes en probar esta deliciosa receta y sorprender a tus amigos y familiares con un auténtico sabor nicaragüense!

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