Ceviche de pescado

Descubre cómo preparar el delicioso ceviche de pescado Nicaraguense. Una receta fresca y sabrosa con ingredientes naturales. ¡Aprende a hacerlo ahora!

Ceviche de Pescado Nicaragüense: Frescura y Sabor en Armonía

Ceviche de pescado Nicaraguense: Delicia fresca y sabrosa

Tiempo que lleva el Ceviche de pescado: 1 hora

El ceviche de pescado nicaragüense es una receta tradicional que combina la frescura del pescado con el sabor cítrico de los limones y la combinación de ingredientes como tomates, cebollas, ajíes y ajos. Es una delicia refrescante y sabrosa que se puede disfrutar como entrada o plato principal. En este artículo, te enseñaremos cómo preparar esta exquisita receta paso a paso.

Ingredientes

• Pescado fresco (preferiblemente corvina o robalo)
• Limones
• Tomates
• Cebollas
• Ajíes (chiltomas)
• Ajos
• Chile (opcional)
• Sal
• Pimienta
• Galletas de soda (opcional)

Pasos

Paso 1: Comienza por cortar los tomates, cebollas, ajos, chiltomas y chile en trozos pequeños. Puedes ajustar la cantidad de chile según tu preferencia de picante.

Paso 2: En un envase, coloca el jugo de los limones y el pescado en trozos. Añade sal y pimienta al gusto. Deja marinar por al menos 2 horas para que el pescado se impregne del sabor cítrico.

Paso 3: Pasado el tiempo de marinado, mezcla los ingredientes que cortaste al principio con el pescado y el jugo de limón. Asegúrate de que todos los ingredientes estén bien integrados. Deja reposar la mezcla por 1 hora para que los sabores se mezclen y se potencien.

Paso 4: Llegó el momento de disfrutar de este delicioso ceviche de pescado nicaragüense. Sirve el ceviche en platos individuales y acompáñalo con galletas de soda, si lo deseas. Las galletas de soda son una opción popular para acompañar el ceviche en Nicaragua, ya que aportan un toque crujiente y salado que contrasta muy bien con los sabores frescos del ceviche.

¡Y eso es todo! Ahora puedes deleitarte con un ceviche de pescado nicaragüense casero, fresco y sabroso. Esta receta es perfecta para disfrutar en días calurosos, ya que su sabor refrescante te transportará a las playas de Nicaragua. ¡Buen provecho!

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