Tajadas con queso: Delicia nicaragüense en un bocado

Descubre cómo preparar las deliciosas tajadas con queso, una receta tradicional nicaragüense. Sigue nuestros pasos y disfruta de este bocado irresistible. ¡Anímate a probarlo ahora!

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Receta Tajadas con queso

Las tajadas con queso son una delicia típica de Nicaragua que combina la dulzura de los plátanos maduros con la cremosidad del queso Nicaraguense. Este platillo es perfecto como aperitivo o como acompañamiento para cualquier comida. En este artículo, te enseñaremos cómo preparar estas deliciosas tajadas con queso y una ensalada de repollo para complementar el sabor. ¡Prepárate para disfrutar de un bocado lleno de sabor y tradición!

Ingredientes

• 6 plátanos maduros
• Aceite para freír
• Queso Nicaraguense
• Repollo
• Zanahorias
• Tomates
• Cebolla
• Vinagre
• Sal

Preparación

Paso 1: Pelar y cortar los plátanos en tajadas. Para esto, asegúrate de que los plátanos estén bien maduros, ya que esto les dará un sabor más dulce y una textura suave al freírlos.

Paso 2: Calentar el aceite en una sartén a fuego medio-alto. Asegúrate de que haya suficiente aceite para cubrir las tajadas de plátano al freírlas.

Paso 3: Freír las tajadas de plátano en el aceite caliente hasta que estén doradas por ambos lados. Esto tomará aproximadamente 2-3 minutos por cada lado. Es importante no sobrecargar la sartén para que las tajadas se frían de manera uniforme.

Paso 4: Mientras las tajadas se están friendo, puedes ir preparando la ensalada de repollo. Ralla el repollo y las zanahorias en un tazón grande. Corta los tomates en rodajas y la cebolla en rodajas finas. Agrega los tomates y la cebolla al tazón con el repollo y las zanahorias.

Paso 5: Aliña la ensalada con vinagre y sal al gusto. Puedes ajustar la cantidad de vinagre y sal según tus preferencias personales. Mezcla bien todos los ingredientes para que se integren los sabores.

Paso 6: Una vez que las tajadas estén doradas, retíralas del aceite y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.

Paso 7: Sirve las tajadas en un plato y agrega el queso Nicaraguense rallado por encima. El queso Nicaraguense es un queso blanco y suave que se derrite fácilmente, lo que lo convierte en el complemento perfecto para las tajadas.

Paso 8: Acompaña las tajadas con la ensalada de repollo y disfruta de esta deliciosa combinación de sabores. Las tajadas con queso son perfectas para compartir en reuniones familiares o como un antojo para consentirte a ti mismo.

Las tajadas con queso son un platillo tradicional nicaragüense que combina lo dulce de los plátanos maduros con la cremosidad del queso Nicaraguense. La ensalada de repollo le agrega un toque refrescante y crujiente que complementa perfectamente el sabor de las tajadas. Este platillo es muy versátil y se puede disfrutar en cualquier momento del día. ¡Anímate a preparar estas deliciosas tajadas con queso y sorprende a tus seres queridos con un bocado lleno de sabor y tradición!

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