Delicioso Arroz Aguado Nicaragüense
Prepara un delicioso arroz aguado nicaragüense con pollo, tomates y chiltomas. Sigue nuestra receta paso a paso y disfruta de esta delicia. ¡Atrévete a probarlo ahora!
Arroz Aguado de Pollo Receta Original Nicaraguense
Receta Arroz aguado
El arroz aguado es uno de los platos más tradicionales y deliciosos de la cocina nicaragüense. Es un plato reconfortante y lleno de sabor que combina el arroz con pollo y una variedad de ingredientes frescos y aromáticos. En este artículo, te enseñaremos cómo preparar un delicioso arroz aguado nicaragüense en tu propia cocina.
Ingredientes
Para preparar el arroz aguado nicaragüense, necesitarás los siguientes ingredientes:
- Pollo: 2 libras y media
- Arroz entero: 2 libras
- Sal: al gusto
- Yerba buena: 1/2 manojo
- Achiote: al gusto
- Cebolla: la mitad
- Tomates: 4
- Chiltomas: 2
- Naranja agria: al gusto
- Ajo machacado: 1 diente
- Agua: 2 litros
Preparación
A continuación, te explicamos paso a paso cómo preparar el arroz aguado nicaragüense:
- Lava y corta el pollo en trozos.
- En una olla grande, calienta el achiote y agrega el pollo. Cocina hasta que esté dorado.
- Agrega la cebolla, los tomates y las chiltomas picadas. Cocina por unos minutos hasta que estén suaves.
- Añade el ajo machacado y la sal al gusto. Mezcla bien.
- Agrega el agua y la naranja agria. Deja hervir a fuego medio durante 30 minutos.
- Lava el arroz y agrégalo a la olla. Cocina a fuego medio durante 20 minutos o hasta que el arroz esté cocido.
- Agrega la yerba buena y mezcla bien.
- Sirve caliente y disfruta de este delicioso arroz aguado nicaragüense.
El arroz aguado nicaragüense es un plato versátil que se puede disfrutar como plato principal o como acompañamiento de otros platos. Puedes servirlo con tortillas calientes y una ensalada fresca para una comida completa y deliciosa.
La combinación de sabores en el arroz aguado nicaragüense es simplemente irresistible. El pollo se cocina a la perfección y se mezcla con el arroz y los vegetales, creando una textura suave y un sabor delicioso. El achiote le da un toque de color y sabor característico a este plato, mientras que la naranja agria agrega un toque cítrico y refrescante.
La yerba buena es una hierba aromática que se utiliza ampliamente en la cocina nicaragüense. Agregarla al arroz aguado le da un sabor fresco y herbal que complementa perfectamente los demás ingredientes.
El arroz aguado nicaragüense es un plato que se disfruta en todas las regiones de Nicaragua y es especialmente popular durante las celebraciones y fiestas. Es un plato reconfortante que reúne a la familia y amigos alrededor de la mesa.
El arroz aguado nicaragüense es un plato delicioso y tradicional que vale la pena probar. Con ingredientes simples y frescos, puedes preparar este plato en tu propia cocina y disfrutar de su sabor auténtico. ¡Anímate a preparar este delicioso arroz aguado nicaragüense y sorprende a tus seres queridos con un plato lleno de sabor y tradición!
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