Agua fresca de guayaba

La receta de agua fresca de guayaba es una opción perfecta para disfrutar en los días calurosos de verano. Esta bebida refrescante y deliciosa combina el sabor dulce y tropical de las guayabas con la frescura del agua. Además, es muy fácil de preparar y solo requiere unos pocos ingredientes. A continuación, te mostraremos paso a paso cómo hacer esta deliciosa bebida.

Refresco de Guayaba receta original

Ingredientes del agua fresca de guayaba

Para preparar el agua fresca de guayaba, necesitarás los siguientes ingredientes:

• 1 lb (aprox 1/2 kg) de guayabas, picadas en cuartos
• 3/4 - 1 taza de azúcar, dependiendo de la dulzura de las guayabas
• 6 tazas de agua, divididas
• Hielo
• Licuadora o procesador de alimentos
• Coladera
• Jarra

Cómo preparar agua fresca de guayaba

Paso 1: Preparar las guayabas

Comienza por lavar bien las guayabas. Luego, córtalas en cuartos y retira las semillas. Puedes utilizar un cuchillo afilado para hacer esto. Asegúrate de desechar las semillas y cualquier parte de la guayaba que esté dañada o en mal estado.

Paso 2: Licuar las guayabas

Una vez que las guayabas estén preparadas, colócalas en la licuadora o procesador de alimentos. Agrega un poco de agua para facilitar el proceso de licuado. Luego, licúa hasta obtener una mezcla suave y homogénea.

Paso 3: Colar la mezcla

Después de licuar las guayabas, coloca una coladera sobre una jarra grande. Vierte la mezcla de guayaba en la coladera y utiliza una cuchara o espátula para presionar y exprimir todo el líquido. Esto ayudará a eliminar cualquier pulpa o semillas que hayan quedado en la mezcla.

Paso 4: Agregar agua y azúcar

Ahora, agrega el azúcar a la jarra con la mezcla de guayaba. La cantidad de azúcar dependerá de la dulzura de las guayabas y de tus preferencias personales. Comienza con 3/4 de taza de azúcar y prueba la mezcla. Si lo deseas más dulce, puedes agregar más azúcar. Luego, agrega 4 tazas de agua a la jarra y mezcla bien para disolver el azúcar.

Paso 5: Refrigerar y servir

Una vez que hayas agregado el agua y el azúcar, coloca la jarra en el refrigerador y deja enfriar durante al menos 1 hora. Esto permitirá que los sabores se mezclen y que el agua fresca de guayaba esté bien fría al momento de servir.

Antes de servir, agrega hielo a la jarra para mantener la bebida aún más fría. Luego, sirve en vasos con hielo y decora con rodajas de guayaba si lo deseas. ¡Disfruta de esta refrescante y deliciosa agua fresca de guayaba!

Como puedes ver, la receta de agua fresca de guayaba es muy fácil de preparar y requiere pocos ingredientes. Esta bebida es perfecta para disfrutar en cualquier ocasión, ya sea en una reunión familiar, una fiesta o simplemente para refrescarte en un día caluroso. ¡Anímate a probarla y sorprende a tus amigos y familiares con esta deliciosa bebida tropical!

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